lundi 25 septembre 2017

NEWS DU FOYER

Le foyer socio éducatif propose  de nouveau les commandes de chocolats pour les fêtes de fin d'année. Un catalogue est en train d'être distribué au collège à tous les élèves. Si vous souhaitez commander, merci de nous faire parvenir votre bon de commande et le règlement ( à l'ordre du FSE) à Mme Aizerstein ou à Mme Fillis, au plus tard, au retour des vacances de novembre. Les chocolats seront distribués avant les vacances de Noël.
Cette vente permet de financer des projets éducatifs au collège, et les bénéfices sont versés au foyer.

NEWS

Inscription au Conseil de vie collégienne :
​TOUS LES ÉLÈVES QUI SOUHAITENT S INSCRIRE DOIVENT VENIR PRENDRE UNE FICHE DE CANDIDATURE CHEZ LA CPE.
​
​Rappel sur ce que c'est que le CVC:
​instance ou les élèves ont la possibilité de mettre en place des projets et de réfléchir sur le bien être au collège.

OUVERTURE : PARTICIPANTS ET HORAIRES

Bonjour à tous, le blog ouvre doucement ses portes. Voici la liste des participants :
Groupe 1 à 12h : Loic , Marina, Inesse, Cecilia, Camille, Athénaïs, Mariam, Nausicaä, Shanel, Kéona.
Groupe 2 à 13h : Aïna, Pauline, Keryan, Luka, Melwan, Llewelyn, Célia, Manon, Eloïse, Andria, Nathan, Mary.
Je dispose de 15 ordinateurs et vous pouvez travailler en binôme.
Les horaires : 
- groupe 1 , chaque vendredi de 12h00 à 13h00 (vous pouvez manger avec Mme Fillis)
- groupe 2 : le mardi A et le vendredi B, de 13h à 14h00.
Chaque élève aura une carte pour passer prioritaire à  la cantine.  
Il reste encore beaucoup de places...venez vous inscrire auprès de Mme Fillis.

Choisie par Lüka

Résultat de recherche d'images pour "bon matin "

vendredi 23 juin 2017

Nombre de visites au 23/07

  Nombre de visites au mois de juillet
Nombre de visites au mois de août

DIY POUR L’ÉTÉ par Camille et Inesse

Voici un DIY de gouter pour l'été !!! 
​


RECETTE par Sofia

Temps de préparation : 240 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 10 personnes) : - 1,5 kg de farine (prévoir 2 kg au cas où)
- 10 œufs
- 1 verre de jus d'orange (jus de 2 oranges environ)
- 25 cl d'huile d'olive
- 2 cuillères à café
- 50 g de levure de boulangerie (1 cube)
- 15 cl de lait
- huile pour friture
- sucre
- cannelle (éventuellement)
​
Préparation de la recette :
Défaire la levure dans le lait tiède, ajouter une poignée de farine. Laisser en attente.
Faire bouillir l'huile d'olive dans une petite casserole.
Simultanément, mettre 1 kg de farine dans une grande bassine profonde et ajouter le sel, mélanger.
Lorsque l'huile bout, verser doucement sur la farine, pour l'ébouillanter (attention aux projections). Mélanger avec une cuillère de bois.
Avec les doigts (au début, attention de ne pas se brûler), émietter farine et huile pour enlever le plus de grumeaux possibles (pas grave s'il en reste).
La difficulté commence ici, on travaille la pâte au juger, d'où l'impossibilité de donner une quantité de farine précise à ajouter (je dirais 500 g, mais cela varie à cause de la taille des œufs, de la tasse et du verre utilisés).
De plus, si vous n'avez pas de force dans les bras, il vaut mieux abandonner (ou trouver quelqu'un qui en a) car le travail de la pâte est assez fatigant !
Ajouter le lait "levuré" et commencer à pétrir avec les mains, ajouter les œufs un par un, en continuant de pétrir entre chacun.
Ajouter le jus d'orange (garder les peaux).
Ajouter de la farine progressivement, une personne pétrit, une autre saupoudre de petites quantités de farine sur toute la pâte, tout en la soulevant, la mélangeant, la faisant tourner.
Au final, en la "fessant" vivement en partant des parois, on doit pouvoir la décoller. Attention, elle doit tout de même rester humide, légèrement collante.
Avec un couteau, dessiner une croix sur la pâte.
Recouvrir la bassine d'un linge et la laisser reposer dans un endroit chaud 3-4 heures. Elle doit gonfler, voire doubler de volume.
Prendre une grande poêle à frire, profonde. La remplir d'huile de tournesol. Attendre qu'elle soit très chaude. Tester la température avec un peu de pâte jetée dedans, qui doit frire aussitôt. L'huile est donc prête.
Pour la friture de la pâte, il est préférable d'être deux personnes : une qui étend la pâte et la dépose dans la poêle, une qui la tourne pour la frire des deux cotés, qui l'enlève et qui la saupoudre de sucre.
Préparer un bol avec de l'huile (tournesol) pour étendre la pâte entre chaque beignet.
Mouiller ses mains avec l'huile du bol, prendre une boule de pâte de la taille d'un œuf et l'étendre doucement, en évitant les trous, sur environ 20 cm, les bords seront plus épais.
L'autre personne s'occupera de la cuisson (assez rapide, le beignet doit être doré) et au saupoudrage de sucre (+ cannelle pour les gens qui aiment).
Pour éviter que l'huile ne brûle, on jette un morceau des peaux d'oranges conservés. Quand il est brûlé, on le retire et on en met un autre.
On déguste tiède ou froid.

NEWS

Le blog ferme ses portes ce soir ; les articles restants seront publiés à la rentrée. Bonnes vacances à tous !!!

JOURNÉE DE L’ÉLÉGANCE







REMISE DES PRIX AUX UPE2A







BLAGUE par Marwa

​Pendant le cours d’histoire du moyen-âge Toto soupire. Sa maîtresse lui demande pourquoi. Toto répond :
-J’aurais tant voulu vivre au Moyen Age…
-Ah bon et pourquoi cela, Toto ?
-Pour avoir moins d’histoire à apprendre !

​